Организация питания
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Организация питания — это комплекс мер, направленный на пропаганду здорового питания и формирование правильного пищевого поведения учащихся Бобруйского государственного механико-технологического колледжа.
Цель:
Формирование у учащихся ценностного отношения к основам культуры питания.
Задачи:
- Обеспечить качественное, безопасное и сбалансированное питание с учетом вкусовых предпочтений учащихся и их законных представителей.
- Повысить уровень знаний учащихся, педагогов и законных представителей в вопросах здорового питания, популяризировать и повышать привлекательность здорового питания.
- Формировать навыки правильного питания как составной части здорового образа жизни.
- Освещать вопросы организации правильного питания среди педагогической и родительской общественности.
Прогнозируемый результат:
- Улучшение состояния здоровья учащихся по показателям заболеваний, связанных с качеством питания.
- Обеспечение благоприятных условий для организации режима дня учащихся.
- Сокращение количества пищевых отходов в столовой.
Важность организации питания
Основная проблема современного человека — это неправильное питание, ведущее к нарушениям обмена веществ. Для реализации комплекса мер по организации питания учащихся необходимо обеспечить высокое качество, сбалансированность и доступность питания. Формирование культуры питания в системе образования особенно важно, так как:
- Фундамент здоровья закладывается в детском и юном возрасте, и именно в этот период целесообразно развивать здоровые привычки и ценностное отношение к здоровью.
- В этом возрасте также формируются основы здорового образа жизни как система норм и правил, усваиваемых в специально организованной деятельности.
Режим питания в зависимости от времени пребывания в колледже:
- 3,5–6 часов — одноразовое питание.
- 6–10 часов — двухразовое питание.
- Более 10 часов — трехразовое питание.
Буфет
Буфет — неизменный атрибут учебного заведения. Здесь стремятся предложить доступные цены, быстрое и качественное обслуживание, удобное месторасположение, большой ассортимент и высокое качество продукции.
В ассортименте буфета:
- бутерброды,
- холодные закуски,
- кисломолочные продукты, обогащенные макро- и микронутриентами,
- фрукты и сухие злаковые завтраки.
Ассортимент буфета отвечает принципам здорового питания.
Столовая
Организацию питания учащихся колледжа осуществляет ОАО Комбинат школьного питания «Купалинка» на основании договора.
Ежедневное меню составляется заведующим производством на основе двухнедельного рациона питания (летне-осеннего и зимне-весеннего), согласованного с учреждением здравоохранения «Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии».
По вопросам организации питания обращаться:
Фёдорова Ольга Егоровна
заместитель директора по воспитательной работе
(учебный корпус 1, кабинет 217)Губеладзе Татьяна Замериевна
председатель профсоюза учащихся
(учебный корпус 1, кабинет 215)
